Falso: esistono diverse fonti vegetali di calcio che ti permettono di variare la dieta e introdurre questo fondamentale minerale. 

Vuoi sapere quali? 

• piante aromatiche
• cipolle
• verdure a foglia verde come broccoli, cime di rapa, spinaci
• legumi

Vero: il corpo non può smettere di funzionare. Se non trova le sostanze necessarie per lo svolgimento delle sue attività, va ad attaccare le strutture che ne sono ricche per ricavare ciò di cui ha bisogno.

Vero: un eccesso di zuccheri raffinati mette a rischio la salute delle ossa. Essi infatti hanno un effetto negativo sul metabolismo osseo e danneggiano la massa delle ossa. 

Falso: il fabbisogno medio giornaliero è di 1,2 gr di proteine per kg di peso corporeo. Ad un peso di 60 kg corrisponde un fabbisogno proteico di 72 gr (che non sono 72 gr di carne!). Prestare attenzione al corretto apporto di proteine è importante per impedire che l’organismo si rifornisca da ossa e muscoli.

Vero: i latticini sono la principale fonte di calcio. Lo yogurt è tra i latticini con il più alto contenuto di calcio tanto che mangiarne uno a colazione o come spuntino può rifornire di addirittura un terzo del fabbisogno quotidiano. 

Vero: non troviamo il collagene negli alimenti, quantomeno non in quelli che introduciamo comunemente (a meno che tu non mangi lische di pesce!). Per questo il modo più efficace per introdurre il collagene dopo che smettiamo di produrlo è assumere un integratore.

Falso: l’omega 3 favorisce l’assorbimento di minerali a livello osseo. È contenuta in particolare nel pesce azzurro, alimento fondamentale per le ossa anche per il suo contenuto di vitamina D.

Falso: una tazza di proteine ne contiene addirittura il doppio, 18 gr! I legumi sono una delle migliori fonte di proteine e contengono anche diversi minerali per la salute delle ossa. 

Vero: bere acqua è importantissimo e scegliere un’acqua ricca di sali minerali è un’ottima strategia per integrare ad esempio calcio e magnesio.

Vero: proprio così, è importante non esagerare con la quantità di caffè. Un eccesso di caffeina infatti favorisce il deterioramento delle ossa. Uno o due caffè al giorno possono bastare!